郭氏铁花 妙手打出绚烂烟火
郭氏铁花队”在皇城相府表演打铁花
炽烈的铁水被用力击打抛向空中，一朵朵绚丽的花在空中飞溅出来，变化多端的火花图案形成强烈的震撼，引得众人不断喝彩称赞。提起今年春节的闹红火，晋城人至今念念不忘的就是这打铁花。从正月初一到十五，绚烂多彩的打铁花同时在晋城的上庄古村、司徒小镇绽放。
令人意想不到的是：3月7日晚，尽管元宵节已过，打铁花又出现在皇城相府景区。每晚15分钟的精彩表演，让前来观光的游客流连忘返。打铁花的表演队伍，就是来自泽州县的“郭氏铁花队”。
3月10日，记者前往泽州县川底乡沙沟村，探访这支已传六代的“郭氏铁花”家族。
A.“郭氏铁花队”如今已有四十多人
“从正月十七（3月7日）开始，每晚在皇城相府表演，要一直持续到正月二十五（3月15日）。”陈利强是“郭氏铁花队”外出表演的联系人，他的母亲出自郭氏家族，每天表演打铁花的主力军就是他的5个舅舅。
陈利强的大舅是今年54岁的郭小堂，如今郭氏家族的长兄。“我们兄弟姐妹八人，五男三女。”在郭小堂家中，人们聚集在一起，正在为晚上的打铁花表演做准备。
郭小堂介绍，“郭氏铁花”可追溯到有名有姓的是第四代传人郭喜山，就是他的父亲，现已过世。父亲在世时，将打铁花技艺传给了五个儿子。如今，郭小堂31岁的儿子郭波波和外甥陈利强等人也学会了这门手艺。可以说“郭氏铁花”已经传至第六代了。
郭小堂说，其实，他的叔伯兄弟中也有打铁花的，加上其他帮忙打杂的，如今“郭氏铁花队”有四十多人。
郭小堂听父亲郭喜山说过，爷爷是位民间手工匠人，不仅会打铁花，还能打制金、银、铜、铁器。但爷爷过世较早，郭氏后人对其记忆已经模糊。上世纪60年代，郭喜山靠肩挑手提，带着还年幼的郭小堂兄弟，徒步奔走于侯马、临汾以及河南焦作、济源一带，靠箍镥锅（注释：补锅）手艺，混个温饱。偶尔遇上婚丧嫁娶，给人打铁花凑热闹消遣。这也可以说是“郭氏铁花”在外“商演”的雏形。
到上世纪80年代，手头稍宽裕的郭家在晋城市区黄华街开设了“兴盛铁铺”，主要给城里人打制锅、瓢、勺、铲及门花、门插、门钉等一类的铁制家什。上世纪90年代末，晋城市对包括黄华街在内的街道进行旧城改造，无奈之下的郭氏家族又返回沙沟村。
B.打铁花需要表演者身强力壮还要掌握高超的技术
对冶铁略知一二者都能想象到这样一个画面：铁水熔化后，金星四溅，场面让人震撼。
打铁花就是冶炼者在冶铁过程中触发灵感产生的，是古朴的民间娱乐活动，是最原始的焰火和烟花，可谓古代流传至今的浪漫。“富人放烟花，穷人打树花”这句流传的俗语，也能说明烟花与打铁花存在某种关联。
打铁花起源何时，众说不一。有种说法，打铁花出现于北宋年间，兴盛于明清。每逢年节，富人们燃放烟花庆祝，而冶铁发达的泽州等地的铁匠们买不起烟花，于是从打铁时四溅的火花中得到灵感。打铁花需要先烧制铁水，然后趁着炙热的温度，将铁水挥向天空。在众多观者眼里，打铁花是勇敢者的游戏，更是国内冶炼发达之地古泽州延续至今的绝技。
郭小堂说，铁水的熔点是1500度。表演时，一人用特制的小勺从锅里舀起铁水抛出，站在身边的搭档手持木板，使劲将铁水打到半空中，铁水突然遇冷就会变色，落下时像五彩缤纷的烟花一样绽放。“打铁花不仅要求表演者身强力壮，还要掌握高超的技术。”他拿出一个桨形木板告诉记者，“是用柳木做的，板面太宽虽然击中率高，但阻力大，影响击打效果。只能宽窄适当，才能打出速度，打出五彩缤纷的效果。同时也需要打铁花的匠人与抛铁水的匠人配合默契，稍有闪失，小则影响表演效果，大则会让人烧伤。”
打铁花每次表演时间15分钟，每位打铁花匠人手持蘸水的木板，胳膊不停地抡270300次。“虽然是天寒地冻的季节，由于活动量大，每次我都是光着膀子打铁花，一点都不觉得冷。”陈利强说。
打铁花完全是个力气活，一般家庭根本不会让女人上手学此手艺。于是流传出打铁花“传男不传女”的“戒律”。“男人这么多，没必要让女人出面学打铁花。”郭小堂具体到自己家的情况说，“我家兄弟5个，其他3个妹妹就没必要学。”#p#分页标题#e#
C.用材为废旧生铁十分环保
不仅在沙沟村，打铁花习俗在如今泽州县的大东沟、川底、大阳、巴公、金村等乡镇村庄流传甚广。每年春节，人们都会打上一炉铁花，以祈祷风调雨顺、人寿年丰。
2012年，泽州打铁花入选山西省“第三批省级非物质文化遗产名录”。
在沙沟村采访时，有不少村民称：村里会打铁花的人不在少数，也“没啥稀罕的”。可如今为何只有郭氏家族能组成队伍，频频受邀外出表演呢？原来，“郭氏铁花”之所以能引人注目，是因为其许多做法保留了中国最古老的工艺，而且表演过程更传统、更节俭，符合当今的环保理念。“郭氏铁花”每场表演的事先准备过程，一般需要两个多小时，但无需大规模兴师动众。“而且对熔炉的要求不高，水桶大小的炭炉即可，场地设置和移动起来相当灵活；耗铁量很小、打法安全，用材为废旧生铁，十分环保；打出来的铁花更为细小，线形流畅、宛若礼花。”郭小堂总结了“郭氏铁花”的特点。
在晋城市城区司徒小镇人工湖畔前，“郭氏铁花”队表演了半个月。从正月初一晚上开始，在人工湖畔，只见6位匠人各持一只桨形木板停留半空，待对面站立的另一匠人抛出一小勺圆圆滚滚的蓝红色铁水，一位匠人顺势用桨形木板迎上去，“砰”一声，铁水被打散到空中，瞬时，仿若孔雀开屏般，一大片银色、透亮的“铁花”顿时在头顶十几米高的夜空中绽放。铁花洋洋洒洒，飘摇而下，在湖水的倒影里，看上去如梦似幻。站在人工湖对岸“观火”的人群沸腾了。
热闹震撼的场面，成为摄影爱好者追逐的目标。如今，陈利强成为晋城市摄影协会微信群成员，“我们到哪里表演，有摄影爱好者就追到哪里。从正月初一到现在，我们一直在表演。”陈利强说，打铁花里面的门道很多，打不好、打得不卖力，铁水打开散落下来都是颗粒。而“郭氏铁花”打开后，眨眼间化为齑粉，“像头发丝一样细，许多观众在打铁花表演后的现场根本找不到产生的颗粒物。”
D.坩埚配方仍是郭家的秘密
历经一个多世纪，“郭氏铁花”已传承到第六代，其中年龄最小的甄豪豪只有18岁。
为方便频繁的演出邀请，郭氏一族组织家族里所有男性成员，加上亲戚、徒弟，成立了“郭氏铁花队”，头脑灵活、组织能力强的陈利强成为队长，“郭氏铁花”的传承自此走上正轨。“郭氏铁花队”每次的表演很讲究。在首次表演地表演前，邀请方需将一块二三尺折叠好的红布送到年龄最大的打铁花者手里，而后每晚的表演，要放一挂鞭炮之后，表演随即开始。“从穿戴上也能看出来，穿橘黄色服装的是师傅，穿蓝色服装的是徒弟。”陈利强说，早在去年10月份，“郭氏铁花队”就接到司徒小镇、上庄古村、皇城相府的邀请，并开始着手为今年春节打铁花表演做各种准备：炉子、风箱、坩埚、舀勺、铁钳、水桶、打板、草帽、遮脚等工具，缺一不可。
在郭小堂家中砖砌的火炉台上，放置着4个黑乎乎的坩埚、6把黑色小勺子。“放在炉台上烤干，也就是烘焙，晚上表演前化铁用。”郭小堂说，“坩埚的配方还是我们郭家的秘密，不能外传。”
陈立强说，制作坩埚的原材料“黑坩泥”，产自沙沟村北部的岳圣山，非常稀缺。将“黑坩泥”采回家后，在院中晾晒十天左右，称为“醒面”，之后将风干的“黑坩泥”碾成细面，过箩细筛，反复捣杵，直至材料像南方的年糕一样细，最后手工捏制成形，自然风干或烘干。“这一过程需要一个月左右。”陈立强说，他们在司徒小镇表演半个月，每晚支起六个炉子，每天用铁100多斤，半月下来用铁不到1吨，而坩埚就用了1000多只。“郭氏黑坩埚”直径约8厘米，形状类似窝头。“可别小看这些坩埚，能禁得住2000度的高温，非常耐烧，但化铁一次就不能再用了。”郭小堂说。
一炉炭火、两只坩埚、六斤白铁，经过一个半小时左右的熬制，红彤彤的铁水就能用了。舀出成人拇指肚那么丁点儿的一小勺铁水，就可以打得漫天“铁花”，如雨似瀑，如伞如盖。
（记者 李吉毅 编辑 冯洁）
相关链接：“郭氏铁花”的相关视频
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